薫製食べました。

一晩置いて匂い？を馴染ませてた。

豚ロース
思いっきりロースハムだね。朝はパンに挟んでサンドイッチにしたよ。

夜はロースを軽く炙ってサラダにのせ、
鳥モモはカルボナーラにした。
やっぱりしょっぱいんだよね、そのままビールのつまみのように単品で食べれる感じじゃない。
下味を付ける時間をもっと短くしたらいいのかな？



薫製以外のこと

100均って時々すごい使えるものを置いてるよね。