鹿肉カレー

実家から鹿肉を1kgぐらい貰った。

1/3位。赤身の肉だね～

マリネ液に一晩浸けて

玉ねぎたくさん炒めて～

出来上がり！
白いのはバナナですよ。

鹿肉は時々いただくので年に何回かは食べる。
焼き肉にするほど新鮮なのはあまりもらえないけど。
この肉も冷凍されてたやつだから、解凍すると多少臭みが出る。
カレーにすると全然わかんない。