どて煮

随分前だけどって言うか、昨年だけど　モニターで、「タカラ本みりん」を頂きましたぁ

本みりんを使って、「ドテ煮」を作ったよ。

赤味噌を使って、もつとコンニャクを煮詰めるのー。

いつもは、ゆで卵や大根とか入れるけど　今回は、シンプルにコンニャクしか入れなかったー。

みりんを入れるとツヤが出ていいね！！