北大路町の桜～続き

流石に温度調節失敗したチョコレートケーキは人様に差し上げられなくて

現在我が家の冷蔵庫でスタンバイ中、、、（涙）

大丈夫だとは思ったんだけど、万が一、差し上げたケーキが微妙に生だったら大変だから、、、

ってことで、今日はリベンジ

このゆるさ、１８０℃で３０分と見込み、無事成功、のはず、、、（苦笑）

もうこれ以上、失敗したケーキのストックはいらない、、、、

１年前の悩みなんて忘れてるだろうって言葉を拾ったので

昨年の４月１１日の日記を読んでみる

能天気なことしか書いていない

日記には能天気なことしか書かないことにしているからなんだけどね、

ああ、こんなことがあったな、と鮮やかに記憶がよみがえるのが面白い（笑）

北大路町の桜

上賀茂神社の御所桜と種類同じでないかな～と思う

同じ時期に咲き、雰囲気も同じ

１０年以上毎日のように見ていた桜

どうかいつまでもこのまま咲いていて欲しいと願う

先日の安野光雅氏の御所の花展で購入したエビネの絵葉書を飾る

松たか子のLET IT GOを聴く

綺麗だな～

アナと雪の女王、見に行きたいけれど３Dも吹き替え版も時間が微妙、、、、、

井高野公園の桜

料理好きで料理得意な従妹がおいしい～o(〃＾▽＾〃)oと絶賛するので

セブンイレブンの金のハンバーグを購入

通常のハンバーグよりおいしいけど、やっぱり、自分で作ってケチャップをかけたのが

好きかも、、、（苦笑）

ケーキ用に、と

後１０日で賞味期限が切れるんだけどね、とクーベルチュールチョコを頂いたので

久し振りに卵白を泡立てて焼くチョコレートケーキを作る

斜めに作る癖がついていて、材料を結構適当に計測（苦笑）

粉の量や砂糖の量は余程のずれがない限り大丈夫な気がするけど

粉だけはちゃんとふるったほうがよかったかな、、、、

若干失敗かもだけど

私が作るケーキの中では手間のかかるケーキなので、食べてもらいますけどね（笑）