こんにちは
材料はりんごの他にホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油だけの超簡単なケーキ
夏休みもいよいよ最終日です
始まる前は長いと思ってましたが、過ぎてみるとあっと言う間で
明日からまた幼稚園の送迎の日々が始まるのがすでにめんどくさい…(￣▽￣)
まあぼちぼち慣らしていきたいと思います
さてさて
先日義実家からりんごのおすそ分けをいただいたのですが
息子はいらないと全然食べないし、主人もりんごアレルギーだし、私もあまりフレッシュなフルーツが得意じゃないし
そのままだと全然消費できそうにないので
ホットケーキミックスで混ぜるだけのりんごケーキを焼いてみました
材料はりんごの他にホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油だけの超簡単なケーキ
たまたま残ってたホットケーキミックスがあったので、家にある材料ですぐ作れました(о´∀`о)
ザクザクと切っただけのりんごを混ぜ込んだので焼き上がりも少し生のサクサク感が残るさっぱりしたケーキは、朝ごはんがわりにもよさそう
何も入ってないプレーンな味のものしか食べない息子には予想どおりいらなーいと見向きもされなかったので(T_T)
私がチビチビと食べていきます（╹◡╹）♡