#クリスマスのチキンといえば

 子どもの頃のクリスマスのチキンといえば骨のある鶏モモ肉の照り焼き。

そして翌日その骨を寄せ集めてダシをとったスープを飲むのが楽しみだった。

核家族だったから骨を寄せ集めたスープでも抵抗がなかったのだろう。

今でもフライドチキンより照り焼きチキンが好きです。