皆さま かなりお久しぶりでございます 
色々とイベント続き… というのが表向きですが、たぶん、それらを反芻するための内観の時間 だった と思っていますが、書かない時間が あっという間に 1か月に及んでいました…
秋もすっかり深まり、もう少しで あの Halloween
がやってくるのを待つ今日この頃ですねー。
今日はかなり久しぶりに ビレッジのイタリアンレストランに行ったので、そのご紹介をしたいと思います。
ビレッジ とは ビレッジオブオーククリーク（Village of Oak Creek) のエリアを指します。
セドナエリアについて、それほど詳しくない方 向けにちょっと捕捉しますね…
セドナエリアは大きく分けて3つに分かれます。
アップタウン（Uptown）周辺： セドナの北側に位置し、ほぼ観光客向けのホテル・ショップ・レストランが立ち並ぶエリア
ウエストセドナ（West Sedona)： セドナの文字通り西側に位置し、ホテル・レストラン・ショップも充実、ただ、観光客向けというよりはセドナの住民向けの生活に必要なサービスが揃っているエリア。 映画館、スーパーマーケットなどはこのエリアに密集している。 セドナのダウンタウンといって良い。
ビレッジ :ビレッジオブオーククリーク（Village of Oak Creek)： ホテル・レストラン・ショップは他に比べ少ないが、ベルロック、レッドロッククロッシング、キャセドラルには近いエリア
セドナ内のホテルは いつでもびっくりするほど値段が高いので、初めて検索する方は驚くでしょうが、その中でもビレッジエリアは比較的 お安いホテルが多い印象です。もちろん季節変動はありますが…
さてさて、ではイタリアンレストラン です。
おっーと その前にー！！
アメリカ国内のイタリアンレストランについて 皆様にご忠告 
アメリカ国内のイタリアンと呼ばれるレストランは日本でいうイタリアンではないので、ご注意くださいねー！！ 
アメリカで…
あー 美味しい アルデンテの パスタが食べたい―！
と思い立ち、イタリアンと書いてあるお店に入ってみたら…
スパゲティ―を頼んだのに、日本の学校給食で出た ソフト麵 が出てくる ことが多々あります！！ 
もしくは、イタリアンレストランと書いてあるのに、 メニューにパスタはなく、ピザかラザニヤしかなかった！ なんてことも、多々あります！！
これは仕方ありません。 
これこそが アメリカンイタリアン なのです！！
もちろん、本格的イタリアンは探せば必ずあります。 アメリカは移民の国ですから、イタリアからの移民により作られたレストランに行けば 本場のイタリアンはこれも数多くあります。 各都市にリトルイタリーなる街があれば、必ず美味しいイタリアンを体験できます。
ですが、セドナほどのアメリカの内陸地の小さな町に イタリアの移民の末裔が店を開いているかと云えば、その数はほとんど無いに等しい…
ただ、この本場のイタリアが味わえる店が 実は ウチの近所にあるんです！！
この店は 本当に 小さな店で 知る人ぞ知る 店です。 いつかご紹介できればいいですねー
では、アメリカンイタリアンの典型的なメニューといえば なんだと思いますか？
それは、ミートボールスパゲティーとガーリックトースト、ピザ、ちぎれたパスタが入ったミネストローネスープ、チキンスープ…
ミートボールスパゲティーがメニューにあれば、それは アメリカンイタリアンといって過言ではありません
私はあまり このミートボールスパゲティ―に興味がありませんが、アメリカ人はとても好きみたいです。
まあ、日本にも あの、玉ねぎとピーマンとウインナーをケチャップで炒めた「ナポリタン」 という 日本式スパゲッティがありますから、それをアメリカンイタリアンで育ってきた人は、「あれはイタリアンじゃない！」 というでしょうから、育ってきた環境がヒトをそだてるということの典型ではないかと思っています。
そして、今日ご紹介しているこの パゴズ イタリアンキュイジーンは
その アメリカンイタリアンの系統の中でも、比較的 食べるに堪える アメリカンイタリアンのお店なのです！
イタリアンレストランとして 美味しいです！！
とは言えませんが、アメリカンイタリアンと知っていて、入れば、まあ、それなりに 楽しめるお店です。
店内は明るくて、大きくて、アメリカンダイナーのような装いです。
値段も比較的求めやすく、ワンプレートの目安は ＄８－１５前後、飲み物と合わせて、1人$20－30前後で食べることが出来ますー
日本から来た友人の彼女は このアメリカンイタリアンの典型ともいえる ミートボールスパゲティ―に挑戦！！
旦那は フィットチーネのクリーム系アルフレッドを頼み、私は…
スピナッチラザニア を頼みましたー
この店は １１：００から１７：００までランチ で、そのあとDinnerタイムになる 変わり種 で、
ピザとサンドイッチも揃っているので、気軽に立ち寄れますよー
ただ、この日は残念なことに、お客さんはそれほど多くはない割に サーバーの人が動きが鈍く、オーダーするのにかなり待ちました。 まあ、そういう時もありますが、そういう時は チップを少なめに置きます。
そうそう、あまりアメリカを旅されない方には、レストランなどで支払う チップ が面倒だったり、どんなタイミングで渡してよいかの 質問をよく受けます。
次回は このレストランにおけるチップや ホテルに置くチップやツアーなどに行った際のチップなどについて、ちょっと触れようかと思います。
ではでは またー
セドナSライフリトリート ホームページ
セドナでAirbｎbも行っています。
https://ja.airbnb.com/rooms/4669674?guests=1&s=NVp_2oM6
「Into the deep Earth 深く地球と繋がるワークショップ」
-セドナのトレイルや周辺の見どころもご紹介しています-
