呉汁

呉汁つくりました

何年ぶりだろう

我が家の味

甥っ子に食べさせたくて

がんばりました

生の枝豆を

殻からだして

水にひたして

薄皮を全部とります

すり鉢でつぶします

なんてきれいな緑色

なす

油揚げ

人参の味噌汁

最後につぶした枝豆をいれて、完成

実に2時間半

手間暇というのでしょうね

大変でした

でも、すごくおいしかったです

甥っ子も

持っていってあげたおじさんちも

「おいしかった！」

なにより自分が

「おいしかった！」

我が家の夏の味でした