こんばんは。
本日は今年の春、最後の展示会内覧にいってきました。
本日より開催した、第４１回国際ホテル・レストランショーです。
同時開催でフード・ケータリングショーや厨房設備機器展と今年、
新しく新設の開発ＯＥＭ・ＰＢ展が開催されていました。
今年は各ブースが熱気にあふれ、どこも美味しい料理の山でした。
もちろん、試食に多数の方が群がっていました。
朝１０時から入場しましたが、この展示会だけは朝食と昼食抜きに
なるぐらいたくさんの試食と飲用ができます。
どこのブースもシェフやパテェシェなどが腕をふるうお祭りのような
様相です。
今回、おかげさまで移動販売車で設置できるユニークな設備機器
選定はじめ、今後、製作する美味しいスイーツの移動販売設備の
機器も選定打ち合わせができ、また、空き店舗等で有効利用する
調理器具や新しいファーストフードの展開機器等も展示してあり、
いままで解決できなかった事が一気に解決できました。
また、美味しいスイーツと並行して進めていた新企画の美味しい
フルーツティー計画も一気に解決できる糸口が見つかりました。
今後このお茶企画の製作実験を実施し、商品として可能ならば、
一気に製品化にしたいほどの内容です。
遅くても４月末までに実験終了し、製品化に向けて頑張りたいと
思います。
今後の美味しいスイーツと美味しいフルーツティーのセットは絵
になりますので、しばらくお待ちください。
明日は、お洒落ワイシャツの未来版と女性のブラウス編の打ち
合わせ実施、明後日は、新カルチャークラブの打ち合わせなど
今までに溜っていた事が一気に解決に向かっています。
今後は、様々の業者さまや協力工場の皆様、および今後協力
関係になる企業さまと一緒に繁栄および発展するように頑張り
たいと思います。
改めて、よろしくお願いいたします。