料理長 Ｘ のラーメン食べ歩き紀行 No.137

こんばんわ！


先日、、、、


新たなラーメン屋さんへ探検にいってきました　ｗ


寒くなってきて・・・・


ペースが早いっす～～～


行ってきたのはさいたま市内のとあるお店。。。


メニューをみて辛味噌を注文。。。。





オーダーして10分ほどで。。。


辛味噌ラーメン到着　ｗｗｗ


見た目はそんなに辛そうもない。。。





早速　食してみると・・・


麺は中太麺。。。。


スープに絡みなかなかいい感じ。。。





ラー油？


がたっぷりのねぎ　ｗｗｗ



これが後から利いてくるんですよ　ｗｗｗ





更に辛さを増すために。。。


特性の辛みそを追加　ｗｗｗ






野菜もたっぷりだな　ｗｗｗ


これはかなりのボリューム　ｗ





半熟卵～～～～～


辛いスープを少しマイルドに変貌させてくれますね　ｗ






きくらげ～～～～


きくらげって味噌系のラーメンに合いますね　ｗｗ





美味しくいただきました　ｗｗｗ


お腹いっぱいです～♪


辛いけど。。。スープにこくがあり。。


食べ応えのあるラーメンでしたわ。


これからの季節・・・


辛いラーメンは体が温まりますね　ｗ


それでは。


今井