関さば in OITA

土日に大分県は佐賀関（さがのせき）に行ってきました


別府SAより別府湾を望む


目的は




「関さば」




こいつは店頭価格で一尾7,000円～8,000円にもなります

なので市場まで出向いて直接買い付けです(^^ゞ


さっそくさばいてもらって刺身に・・・

関の荒波で引き締まった身の歯ごたえは

一口食べただけで普通のさばとの違いがハッキリ分かります


脂がしっかりとのっていますが後味はさっぱり・・・

さすが"関"ブランド




時々、居酒屋で「関さば」「関あじ」と書いたものを頂きますが

本物かなぁ

なんてよく思ってます(^^ゞ




こちらは大分名物の鳥天

！！


・・・ただの鳥のてんぷらですｗ


なんだか最近食べてばかりですねｗｗ