生に近いほど美味しい

ブログネタ：焼き肉屋で必ず食べる肉は？ 参加中

焼肉に行ったら、レバ刺し・牛刺し。
他のものは人が頼んでくれるから、個人で食べるのはコレ。

ステーキの焼き加減も３つくらいあるけど、必ずレア！
ウェルダンだっけ？
一番しっかり焼いたもの？

せっかくの肉が＞＜って思いません？

でも時々行く店。
味は良いのですが、レバ刺し・牛刺しが売り切れって時が多いんです。