なるべく、息子と主人との時間を減らさないようご飯は作りおきして…とか色々考えてやったみたのですが、
なかなか難しい…
作り置きするおかずをまとめて作ろうとすると結局時間がかかるし…
息子は肺炎におかされ苦しいなか、息子に付きそり一週間入院しゆっくり自分の頭の休養も出来ました。
手抜き料理なんかヤダ！なんて、健気に想いなんでも下ごしらえから作ってたのが大変だったんだ。とわかり、手抜きだから美味しく時間にも心にも余裕が持てる。手を抜く。
いい言葉ですねぇ～(^-^)
アレヤってコレやってこーしてあーしてて、考えて途中何かあって考え通りいかないとイライラして
すご～く悪循環なことしてたなぁ～って。。。
実は、手抜きをしなかったのは…
旦那のお母さんとは違う！という対抗意識から。
旦那のお母さんは、料理が苦手でお弁当は冷凍食品。夕食はお惣菜。
主人は片親で凄くマザコンな為、お母さんに対して私凄くライバル意識もっております！
お料理は好きだから、今までお弁当も一切そういうの使わずつくってきたのですが、自分に余裕を作るのが苦手な私。ますます余裕がなくなり主人ともケンカが耐えませんでした。
今は、手を抜いたって美味しければいいし、食卓が楽しければいいし家族笑いあえる大切な時間をつくっていきたいと思います。