皆さんは간짜장(カンジャージャー麺)と짜장면(ジャージャー麺)の違うをご存じでしょうか？
我がブログにもう짜장면(ジャージャー麺)は何回も紹介したことありますね
甘味のあるとても美味しい麺類です
しかし、韓国について結構知っている！と思う方なら간짜장(カンジャージャー麺)をするべきですｗ
＃짜장면(ジャージャー麺)
짜장면(ジャージャー麺)は、早くたくさんのジャージャー麺を作り出すために、
前もってジャージャーにお水と澱粉を入れて薄くして用意して置きます
オーダーが入ったら麺に用意されているソースを載せてすぐ出せます
つまり、大量生産できる料理なので比較的に値段が安いことです
＃간짜장(カンジャージャー麺)
간짜장(カンジャージャー)は간짜장면(カンジャージャー麺)の略語で、
짜장면(ジャージャー麺)より普通1000ウォンくらい高いです
간짜장(カンジャージャー麺)をオーダーしたら、こうやって麺とソースが別々に出ます
짜장면(ジャージャー麺)とはソースが違うのがポイントですね
간짜장(カンジャージャー麺)はオーダーが入ったら澱粉なしにその瞬間ソースを作って麺と別の器に盛ります
澱粉以外に材料は全く同じですが、
味は간짜장(カンジャージャー麺)の方が濃いです
玉ねぎの方もサクサクでとても美味しいですね
なのでソースもどろどろ感が強いです！
韓国の짜장면(ジャージャー麺)が好きな方なら、
一度간짜장(カンジャージャー麺)を食べてみたら絶対ハマる味だと思います
一度食べてみたらもう짜장면(ジャージャー麺)では満足できない体になってしまう。。かもしれませんｗ
------------------------------------------------
生活＆社会おしえてＫさん(ユザさんとのコラボコーナー)
新造語観光地交通Kpop＆芸能関連＆ドラマ
料理お酒お菓子＆アイス
面白い話・雑談
------------------------------------------------
もし役立ちましたら、日本ブログバナー「ボタンClick」お願いいたします～
↑ CLICK～ 
