たけのこご飯

今朝のお弁当。京都長岡京在住の方からいつも頂く、新鮮なタケノコ。しかも水煮でパウチして送って下さるので、とっても嬉しい。

この季節だけの旬のタケノコ。青椒肉絲も、昨夜の残り物で入れました。紅生姜と山椒の葉は、アクセントに。