サンギョプサル

　昨日は母校の専門学校に行ってきた。
　もう卒業して10年以上経っているのだが、何かというと先生からちょいちょい呼び出される。

　家から近いってせいもあるのだが、先生方からすると、学校でデザインや編集を学んで卒業し、その後出版業界で働いている私は何かと使い勝手がいいらしい。
　そういうわけで、今回は来年頭の卒業制作展に向けて、クラス制作の真っ最中の3年生と、個人制作をやっている2年生のプレゼンを聞いてアドバイスを送るという役割だった。

　最近の学生はレベルが高く、どの作品を見ても自分が学生のときと比べると、格段に上をいかれている。とくに3年生はクラスで1冊の雑誌を制作するのだが、デザイン、取材力ともに、ぶっちゃけその辺の書店に置かれても遜色はない。
　実際、毎年3年生は卒業制作で本を制作するのだが、今年の3年生の作品は書店での販売も計画されているらしい（私もアンケートに答えるという形で、ちょっとだけ出てる）。

　絶賛しておいて、いずれ偉くなったら仕事でもいただきたいところだったのだが、ちょっと気になる部分もあったので、結局先輩風を吹かせて辛口批評をするという大人気ない結果になってしまった。
　スマヌ、後輩たちよ。一応「出る杭は早めに叩いておこうと思って…」と補足し、若干ではあるが笑いも起こったのでホッとしたが、ぜひいい作品を作り、卒業後は出版界を頑張って盛り上げてほしい！　そして私に仕事をくれ！

　その後は先生方が行った忘年会にちゃっかり参加。最近の学生の話を聞きつつ、1人酒が飲めない私を除き、場所が韓国料理店ということもあって生マッコリをグイグイ飲んでいく先生方……。
　しかし、この韓国料理店さん、実に食べ物がうまい！　プルコギ、チヂミ、ナムル……どれもこれも美味しいのだが、中でも焼いた豚肉にきな粉→蜂蜜→特製味噌を付けて、サンチュとかに巻いて食べる『サンギョプサル』がムチャクチャ美味い！　もうバカうま！　このきな粉と蜂蜜、特製味噌が絶妙に美味い！

　お陰でたらふく飯を食わせてもらったので、若干風邪気味だったのだが、すっかり良くなった。
　これで年末～1・4までの連続取材を乗り越えられそうだ！　頑張るぞ、オー！

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