新年あけましておめでとうございます。
旧年中、こんな僻地のブログにも関わらず、多くはないけれど
それなりの人数の方々にお越し戴いて、本当に有難うございました。
本年も過激な表現などは抑え気味に、波風の立たないブログを
目指すつもりですので、ご理解ご愛顧の程宜しくお願い致します。
譜久村のことは書かないよ！ただ、、、
一つ言えるとすれば、一年は長い！！ま～だ粘るか！！！
あわわ！ついつい
、、、波風退散！波風退散！
２９日早めに仕事を終えて、さぁ今から５日頃まで休みだ！！
開放感が半端ないよね！即スーパーへ買い出しに！
近年恒例となってる年越しおでんを前倒しにして、今から
おでんパーティーだぁ！！
いや、牛スジが無性に食べたいだけなんだけどね、大き目のパックに
入った牛スジを２パック買って、厚揚げやはんぺんなどの練り物とか
ホタテとエビも買って、、、こういう時ってさ、胃袋は一つしかない事を
忘れて多めに食材を買って、家へ帰ってから後悔するのよねー。(;^_^A
って事で、多分元日もおでんが続いている、、、
BUT！さすがにおでんばかりを食ってる訳にもいかないので
天ぷらなんぞを揚げちゃって、ナスに玉ねぎに舞茸にホタテ
そして今回主役のカキの天ぷら。。一度カキで酷い目に遭ってるので
加熱用じゃなくて生食用のヤツを買ってきましたよ。
画像はイメージです。
加熱用と生食用のカキの違いは、獲れた海域の違いで分けられていて
保健所が検査してある成分が規定量以上検出された場合、その海域で
獲れたカキが加熱用とされるらしいのよね。
ただ河口近辺の海域で指定されることの多い加熱用は豊富な栄養分を
含んでいるので美味しくて、一方の生食用は沖合の綺麗な海域で
育つため安全ではあるものの味は落ちると言われてる、知らんけど。
特に、生食用のカキで食中毒などが万が一にも有ってはならないので
減菌洗浄などを長時間行うものだから余計に味が落ちるとか。。。
※減菌の方法は色々あるらしい。
画像はイメージです。
カキの天ぷらをカリカリに揚げてしまっては美味しくない、半生くらいが
香りも残っていて美味しい。。従って生食用を私は選択するのよ。
いっそのこと生で喰え？うん、生ガキは案外苦手なのぉ。
※ガキさんの事ではありません、因みに。
今書いてるのが３１日の夜に入ったところ、目の前に多くじゃないけど
天ぷらがズラリと並んでいて、見てるだけで胸焼けがするとか、、
今日カキと牛スジを仕入れし直したついでに、牛肉買って食べたし。。
あーカレー喰いてぇ！！！
小ネタ
正月早々佐藤尽くしになるのもアレやけどネタが無くてさ。(笑）
佐藤の声好きなんよね、ちょっと籠ったみたいな声も良くないし
活舌も悪いんだけどね、でも何か知らんけど良いのよ！
バーン！と声が前に出るようになれば、もっともっと良くなるんだけどな。
佳林ちゃんと比べてみるとよく分かると思う。
もうちょっと！
北川も良い声してるんだわ。
ナマでこれ位歌えるようになれば小田は要らんくなるけどね。(笑）
この組み合わせが一番意外というか、平山の憧れが小田なんだから
小田と組ませてやればいいものを。。。
ただ小田はちょっと特殊な声をしてるから、平山との声の相性は
さほど良くない気もするね。加工すればどうにでもなるけどさ。
佐藤を検索して出てきた上から順に3つの動画を貼りつけてみた。
加賀と金澤は次点言うことで。
佐藤ヲタじゃ無いんやけどね、消えて欲しくないメンバーの今のトップが
佐藤なの。歌をもっと極めて成功してほしい。。。いや何を成し遂げたら
成功かの定義は勿論ないけど、将来アルバムを出すとか一般の人に
歌で認知して貰えるくらいには名を売って欲しいと思うし、佐藤なら
可能性はあると思うのよ。頑張れ佐藤！！
オイ！
また寒波がやって来るらしいから、温かくして風邪引かんように。
お互いに身体が資本！体力勝負や！！
今年もよろしくねさゆみちゃん。
競馬の記事は、、、考える。
あまんじゃく