最近、、、でもないんですがスパゲッティに嵌っていまして
特にペペロンチーノ、ニンニクの風味をメインに、塩で味を調えるというね
醤油なんかも少量加えますが、いかに美味しいペペロンチーノを作るかに
暫く情熱を燃やしております。
そこで味の決め手になるのがニンニクです。
通常は諸般の事情でスペイン産のニンニクを使っているのですが
それでも結構美味しいペペロンチーノが出来上がるので満足していました。
で、スーパーマーケットでニンニクを買う時に、側に必ず青森産の
ニンニクがあるんですよね、気になりますよね、でもお高いんですよねー。
青森産のニンニクを使ったらもっと美味しいペペロンチーノが
出来上がるんじゃないか？その思いは常に有ったんですけどお値段が、、
でも、ある日とうとうその誘惑に負けて清水の舞台から飛び降りる覚悟で
青森産の上品なニンニクを買ってしまったのです。
ごめんなさいね、百円二百円のセコイ話で。
ただペペロンチーノ愛好家として研究を続けていると、結構な量の
ニンニクを消費するので、その値段の差は馬鹿にできないんです。
高級感のある整った形の青森産のニンニク。
凄いと思うのは青森産のニンニクは、粒が揃ってて大きいんですよ。
皮もスルっと剥けちゃったりしてね、流石だなぁとか妙な感心したりして。
肝心のお味の方は、、、違いがよく分からんかった。
舌がバカになってるのかもしらん、うんニンニクだ！って感じ。
結局元のスペイン産のニンニクを再び買い求める事になりました。
そんなある日行きつけのスーパーマーケットに行くと
ネットに入った（インターネットじゃなくてナイロンの網袋の事ね）
大量のニンニクがドカーン！と幾つも置かれているのを目にしちゃってね
まぁた中国産だろうと思って近づいてよく見ると、佐賀県産って
書いてあるじゃない？
でも一応疑うよね、熊本県産表記のアサリのように、お金儲けの為なら
産地偽装なんて平気でやっちゃうイメージが定着した食品業界ですから
中国産を佐賀県産表記に変えることぐらい朝飯前の屁のかっぱ！！
値段も多分約1キロｇ？1300円くらいだったかな？安いと思ったし。
見た目は上記画像の島ニンニクによく似てる。
ただ見た目は普段目にする中国産とは明らかに違い、通常の大きさよりも
一回り小さい感じで薄っすらと紫掛かっていて、いかにも新鮮な感じを
漂わせてさ。。。買って帰りましたよ！
で、帰ってネットで調べてみたら、それらしいのが確かにありました。
ニンニクの原種に近くてちょっと小ぶりで紫掛かってて、多分これだ！！
もう一つ買っておこうかなーと考え中。
味の違い？、、、全然分かんない、、、
どーでもいい話を長々とすみません。m(_ _)m
青森産は高すぎる！！それが言いたかっただけかと。。。
SAYUMINGRANDOLL～未来～公演、２３日は中止になりましたが
24日には再開されましたし、以降の公演は大丈夫みたいですね
ホント良かった良かった！！
って事で、私がグダグダ書いてもしょーがないので
ネットで拾った楽屋飯の画像をメインにして貼り付けたいと思います。
24日の楽屋飯。美味しそう！ん？1300円、、、？
「お、お布施と思えば安いもの！1300円がなんぼのもんじゃい！！！」
「いや1300円ですが。」
「ヲタを酔わせてどうするつもり？」。。。古いネタですみません。m(_ _)m
一流のパティシエがうさちゃんの形を一生懸命作って焼いたんだろうなぁ。
それだけで価値がある。
ノンアルコールも用意してありました。
金曜日のラインナップ。
残り今日（日曜日）を含めて7公演、無事完走する事を願っています。
それにしても公演数が少なすぎますよねぇ。
ただ長期の予定を立ててもコロナでどう転ぶか分からないところが
ありますから、追加公演の形で公演数をジワジワ伸ばす作戦なのかも
しれませんねー。
コットンクラブなら会長の一声でどうとでもなるし。（笑）
さゆもさゆヲタもアップフロントも、みんなが幸せになる空間
それがSAYUMINGLANDOLL。
その中でも特に喜んでいるのはいつも言っていますけど
コットンクラブに勤めているスタッフさんたちでしょうね、きっと。
さゆヲタ？のスタッフが作ったと噂のゴミ箱カバー
コロナで大きな痛手を負っている中、SAYUMINGLANDOLLで
金銭面が潤うのは勿論嬉しい事ですが、それだけじゃなく、例えば
シェフやパティシエは自分の創った料理を多くの人に食べて貰って
美味しいと言って貰えるのが何よりの生き甲斐だと思いますし
スタッフさんたちだって、ワイワイ活気に溢れた職場で働ける事が
嬉しいに違いありませんよね。
まぁ一流シェフにコンポタ丼やら海鮮フライ丼を作らせていることは
ヲタとしてホント申し訳ない気持ちでいっぱいではあるのですが
そこはそれ、プロのこだわりというのでしょうか、コンポタ丼を
さゆの書いたいわゆる素人のレシピ通りに創るはずがありませんよね
腕を奮って
美味しい料理を提供しているものと思います。
ペーパーホルダーにSAYUのシール
それにしても、コロナでの空白期間はあったものの、足掛け6年の
SAYUMINGLANDOLL公演であるにも関わらず、未だにほぼ満席の
状態を維持しているんですからコットンクラブのスタッフからすれば
驚くべき事でしょうねぇ、それもたった一人の力でですから。
きっとアイドルの見方が変わったんじゃないかと思いますが
違いますよ！さゆが特別なだけなんですよ！！
変な人なんです！！！
楽屋飯の画像が次から次へと出てくるのですが
一々追ってたらキリがないので止めておきます。食べたい、、、
変な人の筆頭！！だから周りに変な人が集まって来るんです。
またさゆブログへのコメントが弾かれはじめましたねぇ。
こんなの俺じゃねぇ！と思いながら当たり障りの無いコメントを書いてれば
ＯＫなんですが、ちょっと捻ったことを書くとダメみたいですね。
冗談も書けねぇでやんの！！
東京優駿（ダービー）
東京競馬場 芝2400ｍ ３歳オープン 牡牝 定量
来ましたねー！全国のサラブレッド３歳馬（7000頭くらいだったかな？）の
頂上決戦！ダービーですよ！競馬に携わる人たちにとってのダービーとは
どんな位置付けなのか、ちょっくら講釈を垂れようと思ったんですが、、、
ま簡単に言えば、競走馬の生産農家、調教師、騎手、そして当然馬主も
ダービーに勝つことが最大の目標であり、それこそロマンなんです。
金銭的にも関係者すべてが相当潤いますしね。
サンデーサイレンスの産駒がやっぱ多いなぁ。
只2019年に天国に行っちゃったから、今年２歳新馬の24頭が最後の産駒に
なるので、ダービーの馬柱を賑わすのは今年で終わりになるでしょう
寂しいなぁ。
サンデーサイレンス産駒を応援したくなりますねぇ。
そうだ！天国と言えば、先週のオークス勝ち馬のお父さんドゥラメンテが
昨年の暮れに急逝していたんですね、不覚にも知らなかったわ！
亡くなった種牡馬の産駒は走るというけど、オークスに４頭も出走して
その内の一頭がオークス馬になったんですから、ジンクスは当たってる！
そんなドゥラメンテ産駒が、ダービーには一頭も出走出来ていないという
不思議、或る意味面白い現象ですよね。
また話が横道へ行ってしまう。。予想の方を。。
今の時点で一番人気は18番のイクイノックスで3.0倍、大外枠に
なったせいか、馬券への信頼度あまり高くないみたいで、２番人気の
12番ダノンベルーガの3.5倍と大きな差はないみたいです
それにしてもＣ．ルメール騎手の乗る馬は大外ばかり。。。
桜花賞は17番、皐月賞が18番、先週のオークスが18番、そして今回の
ダービーでも18番という、、、もっとも内側で包まれて窮屈な競馬を
するよりは、距離のロスが多少有ってもスムーズに競馬の出来る大外の方が
良いのかもしれません。
皐月賞組はその時に目いっぱい仕上げているはずなので
上がり目はほぼ無いと思います。そこで注意しなければならないのが
メイチの仕上げで挑んで来る別路線組です。馬が絶好調を維持していれば
勝ち負けに絡んで来る可能性はあると思います。
皐月賞のイクイノックスを見ると前で競馬をする分、目標になった
感じでしたね。お父さんのキタサンブラックは直線に向いてからギアを
一段上げて押し切る感じでしたが、イクイノックスには上げるギアが
お父さんほどは無い感じ？ましてや直線の長いコースですから
厳しい闘いになる気がします。鞍上の手腕次第ってところですか。
買ったよ！
イクイノックスが3番人気に落ちてしまいましたが、皐月賞の負け方を
見れば、私と同じ不安を皆さん感じて評価を落とすのは仕方のない事です。
ただネットの予想家の人たちの評価は未だに高いみたいですけどね。
今回はアタマが3頭。。。絞りきれませんでした。
先ず私の本線はジオグリフ、皐月賞を勝つ馬は能力がワンランク上の馬
ダービーに於いても良い勝負をすると思います。
2番手がドゥデュース、直線の短い中山競馬場で追い込んだ脚を見ると
直線の長い東京競馬場ならば差し切ることもあるんじゃないかと。
3番手がダノンベルーガで、2着付けに落とそうと思っていたんですが
追い切りで破格の時計を出しているのを見れば状態の良さが窺えますし
「皐月賞はダービーの叩き台」という関係者の言葉も、強ち嘘ではないと
思えるんですよねー、だから切れませんでした。(;^_^A
って事で、アタマ3頭と2着付けが1頭と3着付け少々って感じですね。
結果
一応当たったよ！イクイノックスを完全に切る事は出来ないので
2着付けにしていました。。。ドゥデュースの後ろに迫った時は
差し切られる！！と思ったのですが、何とか踏ん張りました。
少しピントのズレた買い方をしてしまいましたが当たって良かった！
地味な配当で儲けも僅かですが、当てることに意味がある！
あまんじゃく