早速ですが、この写真をご覧ください。
一見、普通のお花のようですが、
実はお野菜から作られたものです。
ニンジンやきゅうりなどを取り混ぜて、
絶妙なテクニックと創造力を駆使して、
知り合いのシェフが作成してくれた、豪華な一品です。
目と舌で味わえる、‘食べられるお花‘です。
まあこれだけ見事だと、食べるのはもったいないですが
こういったクリエイティブな才能がある方々って、本当にすごいと思います。
当たり前のものから、全く想像もつかないものを生み出すのですから。
発想の転換ですね。
そう考えると、昔の日本人はクリエイティブです。
よく言われますが、なまこが食べられるものだなんて、
誰が考え付いたのでしょう？
子供の頃は、虫歯が痛んだら、近所のおばあちゃんが
練炭か何かでほっぺを暖めてくれ、それで痛さがふっとんだり、
お腹が痛いときには、祖母が甘い梅酒を飲ませてくれたり、
頭が痛むときには、こめかみに梅干をこすりつけたり。。。
まあ今となっては、それが果たして本当に効果があるのかはなはだ疑問ですが、
おまじないと同じものでしょうか。それなりに効いたような気がします。
米ぬかも昔から美容にいいといわれていますが、
一体誰が発見したのでしょう？
色といい匂いといい、決して美容に効くとは思えない様相ですが、
これにいろんな美容成分がたっぷり含まれているのですから、不思議です。
そういえば、漬物をつけた経験がある方ならお分かりかと思いますが、
米ぬかを混ぜた手は、やたらと白くきれいになります。
昔の方の知恵って、すごいですよね。
最近美容の世界では、機械を使ったり、刺激の強いもので、
お肌の表皮を取り去り、一時的にきれいに見せたりと、
人の手を使った治療法やサービスがなくなっているように思います。
人のお肌は敏感です。マシンや化学物質では
お肌の調子は分かりません。
なので、私は昔よくフェイシャルやマッサージに行っていた頃は、
マシンでなく、人の手を使ったサービスを受けるようにしていました。
まあ最近は、米ぬか化粧品のおかげで、フェイシャルに行く必要も
なくなりましたが。
大手のお化粧品は、工場で大量生産するので
こういった人の手にこめられたぬくもりや愛情が
感じられません。
その点、米ぬか商品は、15年間熟成させた米ぬかを
さらに半年間熟成発酵させているので、人のぬくもりが
ばっちり感じられます。
しかも毎日、人の手で発酵しているそうです。
一度機械を取り入れたら、米ぬかが全く発酵しなくなったとか。
微生物が生き物である証拠ですね。
何でも、便利さばかりが追求される時代ですが、
こういった自分の肌に直接つけるものに関しては、
人間の知恵と愛情がいっぱい詰まったものを
妥協せずに使っていきたいと思います。