金沢市から昨晩車で移動して兵庫県にいます。昨日のお昼は部下のS君と金沢市内に新しくオープンしたラーメン屋さんに行きました。
ずばり『麺屋 こうすけ』と言います。ラーメンの他、つけ麺やまぜそばを提供するお店のネーミングは麺屋と付くことが多いですね。高校生の時に学習した記憶がありますが、名詞を修飾する形容詞的手法です。
私が注文したのは辛つけ麺です。
スープは魚介ベースで、少し甘めです。麺は中太麺でそこそこ量はありました。惜しいのは値段ですね。以前はラーメン食べた後のコンビニスイーツ🍰というスタイルでしたが、1,000円近い値段なので、極貧サラリーマンには財布に厳しいです。