甚五郎らーめん 本店

　フーシ派と呼ばれるイランの支援を受けた武装組織の事ですが、彼らが紅海を航行する船舶に対して攻撃や掠奪を行なっています。アメリカはイギリスと共同してイエメンにある彼らの施設に対して空爆を中心とした攻撃を先週行いました。もし、紅海の安全が確保されないとなると、4,000マイル余分に航海しなければならず、時間も含めた費用がかかることになり、経済的に大打撃となることでしょう。

　さて、昨年高山市で食べたラーメン店を紹介します。お店の名前は『甚五郎らーめん　本店』と言います。場所は高山市民文化会館の近くにあります。

スープは鶏ガラベースのあっさり醤油を使っており、麺は極細ちぢれ麺を使用しておりました。昔ながらのあっさりした中華そばという感じで、さらに全体としてまろやかな印象を受けました。