龍が如く

　金沢も雪が降る予報になっており、今夜は冷え込みそうです。寒い季節は温かい物を食べたいですね。私はよく実家では味噌煮込みうどんを食べていましたが、金沢で味噌煮込みうどんを提供するお店が少ないのには驚きを禁じ得ません。

　そんな貴兄にはカレーうどんもお薦めします。昨年の5月末頃訪問した名古屋市中区錦の『龍』というお店です。

　私はこのお店でカレー煮込みうどんを注文しましたが、熱々に煮た状態で提供されました。うどんには腰があり、食事に時間がかかっても麺が伸びてしまうことはありません。カレーは洋食ですが、カレーうどんになるとネギには違和感がありません。ミュージックステーションに伊藤蘭さんが出演すると違和感がありますが、紅白歌合戦に出場しても違和感が無いような感じですね。