富山に泊まりました。

　多分ですが、富山県に泊まるのは生まれて初めてだと思います。石川県とはお隣の県なので、出張だと日帰りコースになるのが通例です。特に富山市は車で1時間足らずで来れますので、泊まる必然性がなかったのです。

　しかしながら、昨晩は富山駅の近くのホテルに止まってしまいました。

　富山と言えば、この季節は寒鰤（かんぶり）ですね。イギリス湖水地方のことではありません。それはカンブリアです。

　市販のスーパーで販売している生臭い鰤のお刺身と違って新鮮そのもので、脂も乗っていました。やっぱりここは富山ならではだと思います。

　そしてお客さんにいろいろと御馳走になった後の最後の〆は富山ブラックと言わる富山ラーメンです。CICビルの地下にある麺屋　いろはの富山ブラックラーメンです。

大喜というラーメン店が私の中では富山ブラックらしいラーメンですが、このラーメンはそんなにしょっぱくなく、食べやすいように若干アレンジされています。富山ラーメンはおかずラーメンと言われるように、ご飯のおかずとして食べるラーメンとしてその歴史を刻んできたので、逆に飲んだ後でも食べれるように店主が工夫しているのかもしれません。