遊亀庵 かめや
東京ラブストーリーの千堂あきほさんのソバージュスタイルの女性を金沢では見ることも無くなりました。
自分の主義主張は大事なので、誰かが誘う言葉に揺れたりしないで下さい。
福井県にもう十割そばにこだわるお店があります。
遊亀庵 かめや というお店です。
店内は座席数がそれほど多くないので、すぐに一杯になることから、かなり開店前には人が並んでいます。
私が食べたのは、越前おろしそばと明太子ご飯のセットでした。
確かにそばの香りが心地よく、あんまり食欲がない時には、こういうあっさりしたそばも良いのかも。大根のおろし汁をそばにかけるのが、越前スタイルですが、そばをおろし汁の中にディップインしても、ソバージュと同じぐらい個性だと思います。

