道の駅 吉野路大塔

ほんまにプリズンブレイクやわ、

アフガニスタンの刑務所に収容されていた約５００人の囚人が

タリバンによって脱獄させられていたとは・・・

それも800m先のところから穴を掘り進んで刑務所の中まで到達させ

るというなんとも時間と労力のかかる作業をしていたなんて、事実は

小説より奇なりとはこのことですな。

さて、本日は福岡県、熊本県と営業してまた福岡県に帰ってきました。

熊本県の最高気温は２８℃ぐらい、そう夏日です！

今日は、この前十津川村に行く途中に寄った道の駅　「吉野路大塔」の

うどん屋さんで食べた　鴨鍋定食をご紹介します。

しめじ、長ネギ、水菜、豆腐などをたっぷりと使い、そこに鴨肉を入れた

このお店の名物料理が鴨鍋定食です。

こちらには別途うどんがついてきて、食べ終わった最後にうどんを入れる

ようになっています。

あっさりとした出汁に、コクのある鴨肉が絡み合い、これらの具材の中で

主役の座をしっかりと主張しているのはやっぱり鴨肉なんですよね。