ひさご寿司

20リッターしか給油出来ないんだ・・・

北陸地方の高速道路のサービスエリアでも

給油制限が始まっているみたいですね。

さて、本日は安土町→草津市→近江八幡市→大津市と営業して

金沢に着きました。

今日のお昼は近江八幡市にある「ひさご寿司」というお寿司屋さんで

ランチを食べました。

本来であれば、私のようなリストラ寸前のサラリーマンが利用するお店では

ないのですが、今日は特別に入店を許可してもらいました。

私が注文したのは「近江牛とろ巻き寿司」です。


かなりこれいけてます

生の近江牛の霜降り部分を贅沢に使い、食感を変えるために、アボガドと茹でた海老が

入っています。

近江牛は口の中でとろけてあっという間になくなってしまいました。