井手ちゃんぽん

おはようございます

毎年、この時期になると花粉症の症状に悩まされますが、

今年は対策をしておりますので大分いいみたいです。

さて、この前・・・といっても1月の末頃になりますが、

かなりいけてるお店に行ってきたのでご紹介したいと思います。

ちゃんぽんの発祥はみなさんご承知のように長崎県ですが、

佐賀県にもちゃんぽんの有名なお店があります。

場所は長崎自動車道の武雄ICを下りてすぐのところに

あります。

それはずばり「井手ちゃんぽん」です

戦後まもない時期から創業され、現在佐賀県で確固たる地位を

築いているちゃんぽん店、それが「井手ちゃんぽん」なのです。




























私が注文したのは普通のちゃんぽん（税込み　650円）ですが・・・












こんなに具材が多いんです

具材には、

モヤシ、たまねぎ、青ねぎ、かまぼこ、キャベツ、豚肉、ちくわ

が入っています。

しゃきしゃきのモヤシがあっさりとしたコクのある

とんこつスープと絡み合い、

モヤシの甘さをかえって感じることが出来ました。

麺は太麺でスープのコクに充分に持ちこたえることが出来ます。

若いサラリーマンや肉体労働者の貴兄の中には

ライスをペアリングして注文される人もいるようですが、

私にはこの一杯で満足です。