3連休の初日 | Cocktail Bar EaseのBlog

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神奈川県厚木市にあるカクテルバー「イーズ」です。
日々の出来事や考えている事、思っている事を時にマジメに、時にゆる~く気が向いた時に綴っていきます。

こんにちは!


世間は土曜日から3連休ですね。

9月には3連休が2回もあったり、連休が多い人は色んな所に行けて良いですねぇ!

あぁ、久しぶりにゆっくり旅行したい・・・。



今日(昨日?)、連休の初日は天気も良かったので、久しぶりに?

川でランチしてきましたぁ。


今日は「ゆっくりする時間がなさそうだな。」って事で、お酒は一切なしの健全な屋外ランチ。

しかもバッチリ秋晴れ!


10月上旬だというのに、日が差している時は上半身でも平気なくらいでした。




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このくらいの季節になると車のハッチを日陰にする必要がない、とても過ごしやすい気候。

やっぱり、秋晴れって良いなぁ。



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まずは長ネギとシイタケを焼いちゃいます。


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さらに鶏肉も。 焼きあがると・・・



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こんな感じ。キレイな焦げ目でおいしそうでしょ!

炭火サイコー! 七輪サイコー!!



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さらにエビも・・・



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こんな感じに!



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最後は牛の『リードボー』という部位。知ってます?

『仔牛の胸腺』の事なんです。あまり取れないらしく、希少部位らしいですよ。

ちなみに食感は鶏肉みたいでした!



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天気が良いせいか、他にもBBQしている人がたくさんいました!



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快晴サイコー! 秋晴れサイコー!!





皆さんは連休は旅行に行ったり、デートしたりと楽しんでいるでしょうが、

私はこうやって息抜きをしながら連休中も仕事に励むのであります。



そんなわけで、当店は、連休も休まず営業中!