*本日のgourmet*お野菜天ぷらと漬け物、いろいろソース。 こちらのお店は、なんとセルフで手巻きするという面白いスタイル。「手織り寿司」というそうです いろいろ試してみると、思い掛けない味になったりして面白かった こちらは、お塩。 ハイビスカス・青塩など、4種類ありました。 酢飯は、七色米というこだわりのお米で、美味しく頂きました。ただ、頂くお茶が、ハーブティーなのには驚き やはり、番茶か煎茶がいいなぁ。と思うのでありました