先程の 今夜の手料理
どちらにするか 迷ったあげく
Ｂｅｅｆ デミグラ シチューにしました
煮詰まったところで火を止めて
ゆっくりと デミグラ の ルー を 溶かし・・・・
弱火で 焦げ付かないように
混ぜながら
コツコツと 煮詰めます
出来上がりは こんな感じになりました
見た目 は 美味しそうです
今夜の料理
お味の程は・・・・
皆さんの ご想像に お任せ・・・
何分にも 単身赴任の
にわか我流料理ですから
味は
バッチリでしたよ
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