暖房費節約のために
今年は『生姜』を料理に取り入れています
生姜には
温め効果の他に…
抗酸化作用、鎮痛作用、胃の活性化作用などがあるそうです
万能だ
と、はりきって、しょうがたっぷりのスープを作っていますが
何やら、私には、口の中が苦く!?感じて
刺激が強いみたいです
よくよく調べてみると
胃の活性化作用が胃液の分泌をよくするそうで
逆流性食道炎既往の私には
胃酸過多になるのかもしれません
夫婦は体質も好みも違って
なかなか料理って難しいです
とりあえず、旦那は生姜が大好きなので
このまま食べさせま～す
そういえば
こないだカレーに生クリームを入れたら
こくがあって美味しいカレーになりました
これは夫婦そろってお気に入りです
Android携帯からの投稿