今日は副業の収支は25万稼ぎました。
冷蔵庫に残っている中途半端な野菜を消費したいのと、母からもらった
皿うどんの麺があるのを思い出したので昼は皿うどんにしようと
白菜と木耳だけスーパーで買って帰りました。
椎茸の代わりに平茸を使いました。
味は不味くはないのですが、私は椎茸のほうが好みですね。
お昼に皿うどんを作って貰った分を使い切れました。
夕飯は牛肉の薄切りと白葱と韮で焼き肉丼を作りました。
焼肉丼は、野菜に火が通りすぎて焦がしてしまい
色が悪いですが全体的に味は美味しく作れて
食べた家族は皆満足でした。
次は焦がさないようにします。
今朝は副業で22万稼いだ後は今日の夕飯の下ごしらえです。
母からもらったけっれど使っていなかった餃子の皮32枚入り×2とプラス20枚。
これを消費するために雲呑を作りました。
子供の病院の後でいつものイオンで足りないものを買い、帰宅してひたすら刻む、練る。
材料は豚ミンチ、白葱、セロリ。
椎茸も刻んで具の餡に入れるつもりでしたが面倒くさくなりスライスしてスープのほうへドボン。
私の悪い癖ですがどうみても作りすぎました。
ま、余ったら冷凍して後日何かをこしらえることにします。
そして、ひたすら包む作業に入るわけですが、明らかに私1人でするのはまずい。
面倒くさくなって途中で作業を放り出すのが目に見えてるので、
子供を呼んで手伝ってもらいました。(賞味期限が迫っているので何せ使いきりたい！)
うん、予想以上に早く終わりました！
ありがとね！(*^▽^*)
具を包みすぎて何だか餃子のノリですが、そのあたりは気にしないでおきます。
私がやっている副業をお手伝いしてくれる方を募集させていただきます。
先月は７名の方にお手伝いしていただいていました。
７名とも教える私より要領が良くて、中には初月で100万達成と言う
うらやましい方も出てくるほど利益を出せるようになり私の手が離れました。
