3月8日 ジギンガー募集！

朝日丸をチャーターしてましたが

欠員が2名でまして…

こんなところで募集するのも気が引けますが

全く知らない人と釣りをするより、いいだろう！(^ ^)

ということで

3月8日の朝日丸 サクラマスジギングに行ってくれる方を2名募集させていただきます。

メンバーは、私の知り合いばかりで8名おります。

https://m.youtube.com/watch?v=YAigxKJcHzc

↑このメンバーです（笑）

見れなかったらゴメンなさい。

他でも募集しましたので、早い者勝ちでお願いします。料金は、乗り合いと一緒で7,000円とのこと。

希望者は、コメにてお願いします。

久慈市シーガル情報（笑）

友人から写メ

鱈ジギングで本命二本、他多数（笑）

仕事中の私には、ハカハカする画像でして…

テンカラが1番羨ましい～

来年こそは、浅場の鱈ジギングで記録狙いたいです！

サクラマスで♥

先々週釣ったサクラマス～

塩焼きで半身

マスフライで半身

残り2匹は、三枚におろして、骨を抜いて冷凍～

あっ、1匹忘れてましたが

きちんと、たっぷりの塩でくるんで

塩マス作りましたよ！

いよいよ1年越しで考えていた

マス寿司！

まずは、溶けきる前にスライス

軽く塩をふって30分ほど放置プレイ

身についた塩を、酢で洗い流して

酢200cc砂糖大さじ1.5塩小さじ1を

一煮立ちさせて、冷ました調味液に30分漬けます

↑見た目重視なら、片面だけ15分ほどかな

    日もち重視なら、どっぷり1時間かな

寿司酢で、酢飯！  これで失敗無し。

型に入れて

綺麗な面を外側にしたつもりが…

キツく押したつもりが…

1回目、フワフワ過ぎて持つと割れるし、失敗。

2回目。

キツく押すのも大変なので、重石を乗せて1時間（笑）

やっと完成しましたよ。

次は、樽で作りたくなりました。