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okumaのブログ

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誰もいない釣り具で

何も買わずにでれない・・・

やたらとアシストフックが溜まります(T-T)
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今朝のマグロが1番美味い!
腹の脂も、サッと湯通しして臭みをとってから、キザミ脂身(笑)
新鮮な卵がきれてたのが悔やまれます(T-T)
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せっかく釣れたマグロだし
美味しくいただきたいので
奮発して 青紙(魚屋さんなどが使う耐水紙)
を買ってきました。
お値段は 50枚で250円
高いのか安いのかもわかりませんが
これでマグロを包んで熟成させます。釣りたては酸味が強いので、明日くらいからが食べ頃かな?
ちなみに 金竹 成家さんで購入してきました(笑)