珍味ホヤ

土曜日、
「網元 上の家(かみのいえ) 石巻駅前店」で珍味ホヤに挑戦 。
かなりくせがあるとのことで苦手な人も多いらしい。
もう20年も前、食した記憶があるが食感など、ほとんど覚えていない。


三陸産でなく北海道産、ちょっと残念。貝類に似た食感。完食。
地元の日本酒が進みました。



ホヤの外側。この見た目で海のパイナップルと呼ばれているらしい。

それでは、また。感謝。