今日の伊達

つぶ貝酒蒸し

ブリっとした身で、しっかりと出汁がしみているが硬くなく上品なつぶ貝ですた。



生だこポン酢

前回もいただいたが、真いか一夜干しが終わってしまったので、明日のメニューなのをワガママ言って出してもらう。
さすがに新鮮さが半端ぢゃなく、プリプリの歯触りが最高！



そして、本日のメイン
生である。説明不要である。(￣ー￣)