馬レバー

牛のレバーより癖がなく、食感もナイス！ヽ(´ー｀)ノ
生姜が付いてきたが、ごま油と塩でいただくのがＧＯＯＤ！

築地「たべんば」にて。
この店、割り箸を使わないところがお気に入りなのである。