1211 紫芋

畑でとれた紫芋を
焼き芋にしてみました。

自然界に紫色のものって
たくさんありますが、
これぞ紫色って感じです。
深いふかい紫色が神秘的です。

紫芋って、甘みが少ないですが
焼き芋にすると何とか食べれます。

自宅で栽培した紫芋を
自宅の樹木の剪定した枝葉を
燃やして焼き芋にして食べる。
芋の皮や消却した灰は畑に埋める。

普通なら、剪定した枝葉を
指定のビニール袋にいれて、
市の清掃車が焼却場でまで運搬し
燃料を使用し焼却。
灰は最終処分場まで運搬し埋め立てる。
それらの費用はすべて税金です。

野焼きが禁止だというけど、
民家の少ない田舎の場合
どっちがエコロシーなんでしょうね。

やはり、今の子供たちには
『たき火』 は歌わせないんでしょうか。


追伸
近所のスーパ－で、冬季限定
紫芋のたい焼きを発見。
なんか、ひかれます。