放置料理

風邪をひいたので、

料理が面倒くさくて

野菜スープでいいやと思い

冷凍庫の手羽元を

長ネギとニンニクとともに

圧力鍋に放り込み、

加熱、加圧、放置。

ピンが下がったところで

その後、冷蔵庫のあるだけの野菜を入れ、

塩と白ワイン、水、茅乃舎の野菜だし一袋入れ、

加熱、加圧、放置。

あーら、不思議。

手を掛けたときより

美味しいスープが出来上がりました。

圧力鍋って偉大。

私の料理の腕って一体…。