鼎泰豐 高島屋横浜店
ここは結構がっつりめの
麺と小籠包または炒飯と小籠包のセットがお得で
ランチタイムも１７時までと長いのが便利。
さて本日少しランチ混雑時から離れた14時。
あまり麺や炒飯の気分じゃない・・・。
そんな時はちょっとセットほどお得じゃないけど
アラカルトでちょこちょこ頂くのが
まずは定番小籠包
以前は作り置き？って思うほどぬるいこともあったけど
最近はアツアツですね♪（当然いつもそうあってほしいけど）
お肉の餡の甘みとスープの旨味がイイです
そしてもう一つの蒸籠もオーダー
ちょっと皮から黄色が透けてるのわかります
ちょっとお行儀悪いけど上部を齧って(*v.v)
基本のお肉の餡と一緒に入ってるもの・・・見えますか？
正解はこちら
えー・・メニュー写真は少々修正が入ってるかも( ´艸｀)
お味は、お肉の餡も入っているので基本的な旨味と
ウニの塩味が結構いい塩梅で
タレを付けずに食べても美味しいです。
小ぶりでポイポイお口に入っちゃう小籠包のお供に
オススメなのがこの鮮肉粽子
笹の葉（だと思います）の良い香り
最初の一口は、あれ味薄い？と思いましたが
中に入っている焼豚をほぐして食べると
丁度いいお味になります。
しかもこの焼豚結構大きく長方形にドーンと切られたのが
もち米に埋まってます（笑）
これひとつ食べるとホント腹もちいいのです。
そして、しっかり香片（ジャスミン茶）を頂けば
かなりお腹は満足。
あー、良く見ると炭水化物とり過ぎ（苦笑）
でも脱セットメニューにはオススメです
今回は１４時代だったのでオーダーしませんでしたが
おやつの時間にはまたお得なメニューがあるので
それはまた次にご紹介します。