本来の秋らしい涼しい風が吹いて気持のいい一日でした
午後休だったので、帰りはちょっとお散歩がてら
横浜中華街をぶらぶら。
平日なのに結構賑わってましたよ。
歩いていると美味しそうな誘惑があちらこちらから。
お昼も未だだったし、ここらで小腹を満たしましょ
名前は良く聞くものの初めてのお店
王府井（わんふーちん）
焼きショウロンポウを頂きます。
翡翠（野菜入り）やフカヒレいりのもありますが
私は標準っていうか王道の
正宗生煎包（マサムネサンチェンパオ）をチョイス。
大きさは直径５㎝くらい。
割り箸で上部の皮をつついてみるとモチモチして柔らかく
箸の先がふにふに動くので
中にたっぷりのスープがあるのが分かります。
ふと思い出した
番組とかでこのスープで火傷しそうになった有名人の姿が頭をよぎり
ここは慎重に上の方を齧ってスープをすすってみる
うま～い
うっわ超熱々の旨味たっぷりスープ！
でもちょっと誤算。
普通の小龍包のつもりでスープ飲み終えたと思ったら
予想を超えた量が溢れ出てきた
注意してたハズなのに・・・舌がヒリヒリ
本当に中の具はシンプルなひき肉餡だけどジューシーで
鉄板で焼き目がついた部分はカリカリ、上部はもちもち
ゴマ油の香りもほんのり。
これからの寒い時期は更に美味しさが増しそう。
次回は他の味も試してみよっと。
今回は平日の午後だったので数人並んだだけで済みましたが
土日はえらい込み合うそうです。
待たずにGetしたいなら平日がオススメです。
チャンスがあるかたは是非ご賞味あれ
現地に行けない方も、通販でも購入できるみたいです。