

暑いですね~


毎日毎日、ホント飽きもせず、蒸し暑いっつーの

(びみょーな)お年頃な私、へばり気味です。

なので、元気の素を注入してきました!
GUMBO & OYSTER BAR
松花堂弁当 生牡蛎付き

ちょっと携帯だから見ずらいけど、牡蛎づくしー

・牡蛎の炊き込みご飯
・大粒牡蛎のカキフライ
・牡蛎の変わり焼き3種
・サラダ
キレイに詰まってますよ~
ぷりんぷりんの生牡蛎は別皿で。

今日のは岩手産だって。
おーいすぅーい♪
レモンを絞ってパクリ!するっと喉に吸い込まれてきまふー。
この牡蛎のスープもあっさりしてるけど、お出汁がしっかりでててウマイ


さて、メイン、メイン


変わり焼きは右から、明太子マヨ・素焼・バターソテー。
素焼は素朴でしっかり牡蛎の旨味を感じる味。
しっかり貝に残った汁も頂きました(笑)
バターソテーはもう間違いないでしょ。
うん、おいし

明太子は牡蛎の味消しちゃうんじゃないの・・・?
なーんて心配は無用

これがまた旨し


マヨネーズも強くなく、明太子の辛味も抑えられ、
牡蛎の美味しさも消えてない。これは
と一緒につまんでもイイ!コレはアラカルトでも頼めるので、次回はお酒と一緒に

そしてカキフライ。
本当は暑かったので、揚げ物は避けたい気分だったんだけど
これもまた、おいしー。
サクサクの衣、柔らかいままの牡蛎、それにレモン絞って
シャッキリしたキャベツの千切りと食べたら最高

次回はカキフライセットもいいかな

炊き込みごはんもいい香りでした。
満腹、満腹。
大きいものだけでも、6個も牡蛎をいただきました。
ごちそうさまでした~。
これだけ沢山タウリン摂れば、疲労回復も早いよね

明日も暑そうだけど、ガンバロー
