こんばんは
仕上げに発酵バター
日が落ちると寒くなるけど
日中は暖かかった山口県です
昨日の晩ごはん
お正月用に冷凍してた赤海老の残り
頭をオリーブオイルで炒めて
白ワインとお水を入れてコトコト
すりこぎで潰して濾して
海老とブロッコリーと
海老の頭でとったスープに
固めに茹でたパスタを入れて
海老のスープをたっぷり吸った
美味しいパスタができました
少し手間だったけど…
これ絶対おすすめです
サラダは
大根と人参とパストラミビーフ
お腹いっぱい、ごちそうさまでした
今朝は今年2回目のお弁当
おにぎり弁当
やっぱり茶色いけど…
ぎゅうぎゅう詰めにはしませんでした