バタバタな日々

こんにちは

またまた台風の週末ですね

被害がない事を祈るばかりです

ここ最近、仕事が忙しかったり

次男が虫垂炎になったり

バタバタな日々を過ごしてます

落ち着いたら皆さんのブログ

ゆっくりお邪魔させていただきます

お疲れモード全開な今日この頃

ガッツリ体力つけようと牛レバー

胡麻油＆塩と生姜醤油

もちろん自己責任で 美味しく頂きました

新鮮レバーを提供してくれるお肉屋さんで

お勧めの合挽きミンチを買って

久しぶりのハンバーグ

玉ねぎもバターでしっかり炒めて

合挽きにしては、ほんの少しお高めですが

お勧めだけあって

とってもジューシーで美味しかった

ベーコンたっぷりポテトサラダも

少し前に作った茄子の辛子漬けも

美味しくできました

辛子、1袋全部入れたので

素敵な激辛具合に仕上がりました（笑）

紫蘇の実の醤油漬けも

塩麹はまだ作ってないけど…

たろこさんに米麹は冷凍保存できるって教えてもらったので近いうちに作ろうと思います