丸ごとゴーヤの天ぷらとシンプル焼きそば

こんにちは

今日も太陽ギラギラで暑そうです

熱中症気をつけましょうね

昨日の晩ごはん

お料理上手な可愛いブロガーさんから『ゴーヤのわたも食べられる』って教えてもらったので

ゴーヤを輪切りにして軽く塩をふって

豚肉で巻いて

あはは豚肉足りなかった

衣付けて揚げました

美味し〜〜い

わたの部分はとろっとしてて、苦味も気になりません

下味はゴーヤに軽くふった塩だけなので…今回は塩で食べたけど…ソースでも醤油でも、焼肉のタレやマヨネーズでも美味しいかも

わた、捨てたらもったいないですね〜

これも同じブロガーさんからアイデアもらった

シンプル焼きそば

キクラゲと白ネギともやしのみ

あ…炒り卵も入れました

お肉入ってなくてもパパも納得の美味しさ

それと、お豆腐のサラダ

すき焼きで少しだけ残ってた牛肉とレタスのスープも

お腹いっぱいシアワセです

ごちそうさまでした

うんお料理ってやっぱり楽しい