胡瓜の辛子漬けその後…。

おはようございます

う〜〜

今日も暑くなりそうです熱中症注意ですね

昨日、張り切って作った胡瓜の辛子漬け

教えていただいたブロガーさんから慌ててコメントが…

胡瓜、切っちゃダメでした

『ごめんなさい』ってコメントいただいて、こっちの方が『本当にごめんなさい』ですよね〜

色々教えていただいて、結局『胡瓜の佃煮』にリメイクする事にしました

洗って薄切りして塩を振って冷蔵庫で一晩。

今朝、しっかり絞って生姜と調味料と一緒にフライパンへ。

水分がなくなるまでしっかり炒めて

塩昆布と胡麻で完成

美味しい

途中で味見という名のつまみ食いが止まりませんでした

危険ですこれごはん3杯食べれそう

本当に…こんなうっかり八兵衛にも優しく教えてくださって感謝感謝です

これに懲りずにこれからも色々教えてくださいね

次回は胡瓜の辛子漬け作ってみせます（笑）

昨日の晩ごはん

パパのお土産のお肉で、暑いのにすき焼き

先ずはお肉だけ

う〜〜ん久しぶりのすき焼き美味しい

2人で600gのお肉をたいらげ…

〆のおうどんまでは辿り着けませんでした

はぁ〜〜お腹いっぱい食べれてシアワセ

ごちそうさまでした

リクエストいただいたサヴァラン（笑）

あははははは

こんな写真しか撮れませんでした

もう少し頑張ります