今日も晴れ

朝は肌寒いけど、日中は暑くなりそうです

昨日の晩ごはん
焼きナスの冷製スープ
ナス焼いて
お出汁で煮て
塩こしょうで味を調えて仕上げにオリーブオイル
鉄分補給
鶏レバニラ炒め
朝食みたいな
ハムステーキと玉子
なんか…まとまりのない献立ですが
冷蔵庫にあった物、色々組み合わせたらこうなりました(笑)
夕飯の支度しながら、鯵の南蛮漬けも
鯵、安かった〜
食べづらいので3枚におろして
今夜のおかずが一品できました
中骨はじっくり揚げて骨せんべい
さぁ
今日は忙しくなりそうなので…晩ごはん、南蛮漬けと何にしよう
手抜きできて美味しいもの…仕事しながら考えよっと









