晩ごはん

昨日の晩ごはん

久しぶりにちょっと頑張ってみたのですが…

3分クッキングでやってた

カリフラワーのポタージュ

カリフラワー、じゃがいも、玉ねぎ

コンソメ入れて蓋して水分がなくなるくらいまでしっかり煮詰めて、潰して牛乳

なんて簡単なの私にぴったりって思ったけど、メモするの面倒で…

お得意の適当に作ってみたら美味しかった

これはオリジナル（笑）

お豆腐の豚肉巻きカツ

焼き豆腐の水分きって、片栗粉まぶして

塩こしょうした豚薄切り肉巻いて

衣付けてフライパンで揚げ焼き

お肉の量少なくて良いから節約になるし

お豆腐だからカラダに良いし

凄いの考えたなアタシって思ってたのですが…

イマイチでした

んーお豆腐の割り合いが多すぎたのかな？

豚肉よりもお豆腐の方が勝ってました（笑）

ご飯が進まない………………

パパは追加でウインナー炒めてた

それと野菜室に眠ってたサニーレタスとはなっこりーでチョレギサラダ

これまた適当に

醤油、酢、砂糖、にんにく、ごま油、ゴマ

韓国海苔なかったので味付け海苔で

でも美味しかった

おつまみはパパのお土産の焼き鳥

ごちそうさまでした