恵方巻き

昨日の晩ごはん

張り切って巻き寿司作りました

出来はイマイチ  

                                      買った方が美味しかったかも…。

私、巻き寿司苦手なんですよね

あまり…いや、ほとんど作りません

毎年、恵方巻きは買って食べてました。

今年は頑張って作ってみようと

牛肉、玉子焼き、レタス、胡瓜、マヨネーズで。

ここまでやって

やっぱりカニカマあった方が綺麗だなって思いましたが、仕方ない

いつも海苔がべちゃっとなってたのですが

今回は綺麗に仕上がりました

原因は酢めしをよく冷ましてなかったから

今までに数える程しか作った事なかったので

巻き寿司って、ご飯すご〜〜く使うんですね（笑）

3合分の酢めしを作って

5本しかできなかった

最後の1本は酢めし少なめだし。

でも、1本食べるのが精いっぱいでした

他には

鯨と鰯

鯨を食べる習慣は山口県だけなのかしら

おうどんも作ろうかと思ったけど

パパがそんなに食べれないって（笑）

来年は細巻きにしようかな

色んな味が楽しめるし

今回の反省点

市販のすし酢はイマイチだった。

牛肉にもっとしっかり味付けた方がいい。

カニカマ大事。

細巻きも作ろう。