焼売

今朝は肌寒いくらいに涼しかったですね

一気に冬になるのかなぁ

秋が長く続くと人もワンコも過ごしやすいのに

昨夜はパパのリクエストで焼売作り

餃子は簡単だし手作りの方が美味しいので、時々作りますが…焼売は作った事がないような

きっかけはこの冊子

新聞屋さんにもらったものです。

ウチのパパ、『これ作って』とは言いません。

『これ美味しそうね』とか『これ食べたいな』とか。

今回は、ご丁寧にダイニングテーブルの上に置いてありました（笑）

これは作って‼︎って事ですよね

私も『今日は焼売作るよ‼︎』って宣言はしません

だって、午前中は作る気満々でも仕事終わって帰宅したら、午前中のやる気は欠片も見当たらないって事が多いから（笑）

昨日はなんとかやる気の欠片が残ってたので…

これを

作ってみたら…へっ焼売ってこんなに簡単なんだ‼︎って、ちょっと拍子抜け

しかも手作りの方が断然美味しい

次回からも手作り決定です

蒸す前

蒸し上がり

写真に撮ると蒸籠が欲しくなるけど…片付ける場所をつくってからじゃないと買えないな

私はこの焼売を箸でお皿に移したんですけど、隣同士の皮がくっついてちょっとだけ残念に

蒸し器にはくっつかないように葉物野菜をって書いてあったから下はくっついてないけど…餃子と違ってお皿にひっくり返すわけにいかないし…。

隙間あけて並べるのかな？

まぁ、試行錯誤しながら頑張りますか

包み方ももう少し綺麗にしたいし